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고치의 신선소재를 듬뿍 사용한 제철 요리를 제공.
도사 앞바다에서 바로 잡은 신선한 생선과 제철의 식재료등, 엄선하여 구입한 재료들로만 요리합닏다.
가다랭이는 산지와 선도를 엄선하여 구입을 하고 있습니다.
맛좋고 선도가 뛰어난 생 가다랭이만을 사용해서 만드는 다타키는 바로 구워서 제공. 한 분이라도 부담없이 들르실 수 있습니다. 느티나무로 만들어진 차분한 분위기의 공간에서 천천히 즐겨 주세요.