※新型コロナウィルス感染拡大防止のため、営業形態変更の可能性があります。ご了承ください。

군짱의 식재료에 대한 철저한 추구 삼박자.
지역생선… 현내 유수의 노우항에서 다양한 방법에 의해 어획된 신선한 어패류를 직접 구입, 시장 유통보다도 빨리 조리하여 여러분께 내어 드릴 수 있습니다.이 신선한 생선들을 사용한 생선회 모듬, 생선구이,생선조림, 튀김 등의 지역생선 요리가 자랑입니다.
지역주… 니가타의 명주 그 외,현지의 지역주를 다수 갖추고 있습니다.
자가도정… 산간의 야마다에서 수확한 100% 코시히카리를 자가도정하고 있습니다.