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구시아게 다다이마는 제철 소재를 바삭하고 맛있게 드실 수 있는 꼬치튀김 전문점입니다.
가게이름의 유래는 "교 다다이마"의 시간의 중요성을 명심하고, 사람의 만남은 생애 단 한번의 것이며, 진심으로 대접하는 오래된 다석(茶席)의 가르침으로부터 생겨났습니다.
거창하지 않으면서 깊은 뜻이 있는 선인이 남긴 이 말씀을 지키며, 고기, 어패류, 야채 등 하나하나를 소중히 하고 있습니다.
(URL : http://www.tadaima.co.jp/)