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美味しい水と空気で育った飯田の新名物「飯田中ヨーク」「幻豚」。その字の如く、まぼろしなほど、絶品の豚肉です。当店では、揚げ油やパン粉にもこだわり、幻豚の美味しさを極限まで引き出しております。サクッとした歯ごたえの後に広がる甘く、まろやかな旨味。柔らかく香ばしい食感。中でも脂身は、「白身」と呼ぶにふさわしく、全ての旨味が凝縮されています。従来の豚肉のイメージすら覆す自慢の品々を是非味わって下さい。
ごはん、味噌汁、キャベツおかわり自由！