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創業は明治三十八年。四季折々の信濃の味と自然の味覚が織りなす、上品で繊細な味わいと香りを大切に守り続けて参りました。趣のある空間の中、舌と目で四季の風情を愛でてこそひときわおいしさも深まります。
創業以来の伝統に培われた心からのおもてなしで、皆様のお越しをお待ちしております。