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＜这里是以什锦釜饭为主要特色的用餐处＞ 在本店有使用飞鱼、螃蟹、柴鱼干、海带、石斑鱼等高汤按比例调兑后煮制的什锦釜饭、还有使用百分之百荞麦粉的荞麦面、以及纯国产先宰杀鲜活鳗鱼的鳗鱼盖饭，和由店老板亲自去市场经严格挑选的海鲜等。本店的座右铭即「不断不停地追求真品的美味」。