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本店是被本地人厚爱28年，是可以享用到正宗黑毛和牛的家族经营的烤肉老店。从开业当初至今，保持不变的美味酱油和酱汁受到大家的好评。另外，还有可充分享受肉的美味调理法、以及即时调味方式都与开业当初没有任何变化。