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현지의 식재료를 사용한 요리를 중심으로 스테이크에서 두부요리에 이르기까지 다양한 요리를 제공하는 「일식 레스토랑」. 엄선한 히다쇠고기는 절묘한 마블링의 녹아 내리는 식감을 즐기실 수 있습니다. 「히다 코시히카리」 쌀로 짓는 전통식 ”가마솥밥”. 고민가풍의 실내에서 제철의 참맛을 마음껏 즐기시기 바랍니다.