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创业于明治三十八年。使信浓四季特有料理与大自然应季食材的特色交织在一起，注重和保持高雅、纤细的口感与香味。在雅致的空间里，用眼睛和舌头来看、来尝，进一步加深对四季风情的钟爱。
创业以来以传统不变的衷诚待客之心，恭候大家地光临。