深緑・紅葉と温泉で有名な観光地、妙高山へのベースとなるホテルです。JR新井駅・高速道路からのアクセスも良く、旅の疲れを人工温泉大浴場と新潟の食材で癒していただけます。
朝食レストランももちろん無料♪スタッフが心を込めて作っております。夕食レストランでは妙高新井名物のかんずりを使用した料理もご用意してお待ちしております。
『かんずり』とは、越後妙高新井地方に伝わる調味料です。これは地場産の唐辛子を冬の間雪にさらした後、塩・麹などの調味料を加え３年間発酵させたものです。 １階レストラン花茶屋では【かんずり焼うどん】【豆腐ステーキ】【豚てっぱん】【マヨキュウ】【ミソキュウ】 などのお料理で使用しております。お酒のおつまみにいかがでしょうか。
スタッフ一同お客様を笑顔でお迎え致します。