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八沟山为源头流经茨城，在日立入海的久慈川。本店的特色是使用严选久慈川沿岸生产的食材，有大子的茶、金沙乡的米、常陆太田的米菱酱油、日立的地方酒和地方鲜鱼。您可以在这里尝到整个茨城的美味。
在女性1个人也可轻松随意进入的店内，有桌椅座位和可放松的木地板房间，还有包间，也欢迎带小孩的客人光顾本店。本店还十分注意放射性污染物质，所以在进货时都非常小心，因此在这里您可以放心地用餐。