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日本人は四季折々の花に心を映して唄や食を楽しむ。情緒豊かな民族です。
私共は日々、大切な役割を担っていることを心して調理場に立ちます。せっかく食べて頂くのだから喜んで味わって頂きたい。「喜千」の信条です。