スターフェリー乗り場の目の前に位置するデラックスホテル。「宮廷の使用人」の名の通り、英国の伝統を感じる気品ときめ細やかなサービス。客室のバルコニーからは、ビクトリアハーバーを望む事が出来る。豪華な大理石のプールやスポーツジムなども充実。地下鉄セントラル駅から徒歩約3分。